八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃

　　如果八宝粥直接用冷水煮，加热时间慢。因此，为了让八宝粥尽快腐烂，建议直接在沸水中煮。温度刺激会在成分表面产生许多小裂缝，淀粉更容易溶解在水中，煮得更快。

　　八宝粥煮得又快又粘又好吃。

　　1.高压锅煮。

　　普通锅煮八宝粥不容易长时间腐烂。如果用高压锅煮，高压锅的温度、压力大，密封性强，煮八宝粥快，粥浓。

　　2.添加淀粉。

　　煮八粥时，加入少量淀粉可使八宝粥变稠，将淀粉倒入粥中搅拌，淀粉糊后粥的粘度会增加。

　　3.少加水。

　　如果你想让粥变稠，少放水是一种相对简单的方法。固体八宝粥比水多，煮后也能使粥变稠。

　　八宝粥能煮一个小时吗?

　　视情况而定。

　　八宝粥的一些材料质地坚硬。如果不提前浸泡，普通锅一个小时都煮不出来。但是，如果把八宝粥放在高压锅里煮，时间会更短。是否煮取决于粥的形状。此外，少放难煮的材料，多放水，大火煮一个小时基本上是可以煮的。

　　八宝粥能泡一夜吗?

　　不建议浸泡太久。

　　八宝粥大多是坚硬的谷物原料，很难直接煮。一般来说，八宝粥材料是提前浸泡的。当它们变软时，它们会煮得更快，但不建议浸泡一夜，因为如果浸泡时间过长，一些成分的营养可能会流失。此外，如果天气炎热，浸泡一夜的八宝粥可能会变酸变质，一般提前3小时浸泡，食材吸水变软。

　　在家做八宝粥。

　　1.根据个人口味，准备粳米、红豆、薏米、百合、莲子、龙眼肉、红枣、冰糖等食材。

　　2.将百合、薏米、莲子、红豆洗净，放入水中浸泡，红豆再浸泡。

　　3.将粳米和红豆倒入锅中，加入足够的水，大火煮至半熟。

　　4.将软薏米、百合、莲子放入锅中煮至沸腾，煮开后加入桂圆肉，红枣小火慢煮。

　　5.粥变稠软烂后，加入适量冰糖调味。