鲜肉包子一档要蒸15分钟吗？

　　蒸15分钟就足够了，但如果袋子很大，就应该适当地扩大。我们通常用冷水或温水在锅下蒸馒头，这样馒头就可以给馒头一个二次醒来的环境，蒸馒头后不能立即打开，否则馒头就会收缩。

　　蒸15分钟肉包可以吗?

　　通常，况下，蒸肉包的时候，我们真的只需要15分钟左右的时间来蒸。如果我们做的肉包比较大，就要适当延长蒸的时间。

　　蒸馒头时，我们可以选择将馒头冷水或温水放入锅中，这样在水温过高之前，馒头可以在温暖的环境中第二次发酵，使馒头的味道更柔软。

　　需要注意的是，蒸完包子后，不要马上打开蒸锅的盖子，让包子在锅里闷一会儿，因为如果高温下的包子突然接触冷空气，可能会收缩。